本报记者 普布次仁
措姆用7年时间做成了一件事：做出一杯属于拉萨的咖啡，卖给全世界。
2025年5月，在伦敦咖啡节的展台前，一位金发碧眼的顾客品尝完她带去的藏式特调后惊叹：“这是我从没喝过的东西，味道非常棒！”那一刻，这个从小吃糌粑、喝酥油茶长大的藏族姑娘知道，自己找到了答案——
在开放发展的新西藏，咖啡不仅能扎根生长，更能成为连接传统与现代、本土与世界的文化载体。
“拉萨拿铁”的诞生
措姆的成长轨迹与许多西藏女孩相似：12岁到上海、武汉求学，2013年从上海财经大学毕业后，进入一家国企从事金融工作。
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