一碗刨猪汤,何以唤醒年味记忆?
( 2026-02-02 ) 稿件来源:新华每日电讯 各地
新华社北京电(记者赵佳乐 边思琪 李凡)临近春节,一场源自重庆合川的“刨猪汤之约”,经由互联网的传递,演化成一场跨越地域的情感共振。从重庆合川邻里互助的温情宴请,到四川蒲江非遗“箭塔年猪祭”的庄重仪式,再到贵州石阡“千人刨汤宴”的民族风情,尽管形式各异、风味不同,但各地以“杀年猪”为核心的年俗活动,在这个冬天共同点燃了人们对传统年味的集体追寻。
一锅热气腾腾的刨猪汤,何以能凝聚如此广泛的目光与情感?
重庆合川女孩“呆呆”那句邀约——“来帮我按猪,我请你吃饭”,是这一切的起点。重庆市合川区文化旅游委副主任刘砺新介绍,在合川的一